Saç Oruğu (Hatay Usulü Kros)
Saç Oruğu (Hatay Usulü Kros) Tarifi'nin Malzemeleri
Köftesi için;
- 1 kilo bulgur
- 1 kilo çiğköftelik dövülmüş et
- Tuz
İçi için
- Yarım kilo kıyma
- Yarım demet maydanoz
- 2 tane kuru soğan
- Tuz,nane
- 200 gr kuyruk yağı
Saç Oruğu (Hatay Usulü Kros) Tarifi'nin Yapılışı
- Bulguru su ile ıslatıp 1 saat bekletiyoruz. Onu beklerken iç harcını hazırlıyalım.
- İç harcı malzemelerini bir kapta karıştırıyoruz.
- Köftesini hazırlamak için bulguru kıyma ve tuzla iyice yoğuruyoruz.
- Sonra o hazırladığımız köfteyle mandalina büyüklüğünde parçalar yapıyoruz.
- Sonra bi tanesini elimize biraz açıp içine iç harcıyla dolduruyoruz.
- Bi tane daha açıp üstüne koyup kapatıyoruz.
- Tabak büyüklüğünde büyütüyoruz.
- Bütün malzeme bitene kadar aynı şekilde devam ediyoruz.
- Sonra onları saçta biraz yağlayıp pişiriyoruz. İsteğe bağlı tavada da pişirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
