Saç Oruğu (Hatay Usulü Kros) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Saç Oruğu (Hatay Usulü Kros) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

1 kilo bulgur
1 kilo çiğköftelik dövülmüş et
Tuz

İçi için

Yarım kilo kıyma
Yarım demet maydanoz
2 tane kuru soğan
Tuz,nane
200 gr kuyruk yağı

Saç Oruğu (Hatay Usulü Kros) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulguru su ile ıslatıp 1 saat bekletiyoruz. Onu beklerken iç harcını hazırlıyalım.
İç harcı malzemelerini bir kapta karıştırıyoruz.
Köftesini hazırlamak için bulguru kıyma ve tuzla iyice yoğuruyoruz.
Sonra o hazırladığımız köfteyle mandalina büyüklüğünde parçalar yapıyoruz.
Sonra bi tanesini elimize biraz açıp içine iç harcıyla dolduruyoruz.
Bi tane daha açıp üstüne koyup kapatıyoruz.
Tabak büyüklüğünde büyütüyoruz.
Bütün malzeme bitene kadar aynı şekilde devam ediyoruz.
Sonra onları saçta biraz yağlayıp pişiriyoruz. İsteğe bağlı tavada da pişirebilirsiniz.

Saç Oruğu (Hatay Usulü Kros) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.