Sade Katmerlerim (Pazar Kahvaltılarının Vazgeçilmezi)

Sade Katmerlerim (Pazar Kahvaltılarının Vazgeçilmezi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un ( Una göre değişir ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı)

Araları için

• Yumuşak margarin

Sade Katmerlerim (Pazar Kahvaltılarının Vazgeçilmezi) Tarifi'nin Yapılışı

İyi pazarlar:))) Öncelikle maya şeker süt ve sıcak su ile biraz kabartılır. Ardından yumurta, sıvı yağ ve tuz ilave edilir elle iyice karıştırılır. Un yavaş yavaş eklenerek ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir. Beş dakika dinlendirilip hamur eşit bezelere ayrılır. Her biri açılıp içine yumuşak margarin sürülüp iki yandan büzülerek ortada birleştirilip rulo sarılıp dinlenmeye alınır. Her beze bu şekilde yapıldıktan sonra tavamız kısık ateşte kızdırılır ve rulolarımız açılıp kızgın tavada her iki yanı kızarana kadar pişirilir.

Afiyetler olsun.