11550

kişinin defterinde

Sade Katmer Tarifi – En kolay katmer yapımı

7 puan, average: 4,43 7 puan, average: 4,43 7 puan, average: 4,43 7 puan, average: 4,43 7 puan, average: 4,43 (7 oy, ortalama: 4,43 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

Sıcak sıcak sofralarınıza eşlik edecek yumuşacık katmer tarifimi sizler için paylaşıyorum. Kolay hazırlayabileceğiniz tel tel olan katmer tarifine beğeneceğinize eminim. İster kahvaltıya ister gün sofralarınıza yakışacak nefis tel tel katmer tarifini denemenizi tavsiye ederim.

Ocakta çay demlenince ye kadar pratik şekilde katmer tarifi hazırlamak isterseniz tel tel  katmer tarifimi defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Sade Katmer Tarifi – En kolay katmer yapımı İçin Malzemeler

  • 1 bardak ılık süt
  • 1, 5 çay kaşığı tuz
  • Bir çay kaşığı kuru maya
  • Un

İçi için

  • İki kaşık dolusu tereyağ (eritilmiş)
  • İki kaşık sıvı yağ

Üzeri için

  • Tereyağ

Sade Katmer Tarifi – En kolay katmer yapımı Yapılışı

Bugün yaptım bu tarifi. 😋Çok araştırdım Nasıl yaparım diye sert olmayan tel tel olan bir katmer istiyordum. Genelde su kullanılmış ben süt ile yaptım ve az maya kullandım. Bu daha yumuşak yaptı. Ve katmerleri pişerken yağlamadım pişince yağladım böyle daha yumuşak ve lezzetli oldu.
Buyrun tarife. 😊

  1. Un hariç hepsi karıştırılır.
  2. Sonra yavaş yavaş un eklenir ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edelim.
  3. Bu hamuru ikiye bölelim.
  4. Bezelerden biri alınır.
  5. Yufka büyüklüğünde unlayarak açılır.
  6. Daha sonra kaşık ile tereyağ sıvı yağ karışımından 4- 5 kaşık gezdirilir, fırça ile her yere sürülür .
  7. Yufka enine ikiye kesilir. Böylelikle yarım daireler oluşur.
  8. Bunları rulo yapıp içine kıvıralım, fotoğraftaki gibi
  9. Tek yufkadan iki tane 2 bezemiz vardı toplamda 4 tane katmer oluyor bu malzeme ile
  10. Kıvrılan katmerler üzeri örtülüp bir saat buzdolabında bekletilir. (Yağın donması için)
  11. Bir saat sonra her katmer çok az un serpilip merdane ile tabak büyüklüğünde açılır.
  12. Kızgın tavada arkalı önlü kızartılır.
  13. Tavadan alınca üzeri tereyağ ile yağlanır.
    Katmerlerimiz hazır, afiyet şifa olsun.

Tel Tel Yumuşacık Katmer

Tel Tel Yumuşacık Katmer

Tel Tel Yumuşacık Katmer

Tel Tel Yumuşacık Katmer

Tel Tel Yumuşacık Katmer

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bu video yeliz topuz tarafından gönderilen Tel Tel Yumuşacık Katmer adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(42 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.