Sade Un Helvası
Sade Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- yarım kg un
- 250 gr tereyağı
şurubu için:
- 3 su bardagı şeker
- 2,5 su bardagı su
- 1-2 damla limon suyu
Sade Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı
Önce şurubumuzu hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Başka bir tencerede veya derin bir tavada yağımızı eritiyoruz. Eriyen yağın üzerine unumuzu boşaltıyoruz. Un ile yağın iyice karışmasını sağlıyoruz. Kaşığın arkası ile un topaklarını eze eze kavuruyoruz. Kısık ateşte 1 saat kavurduktan sonra açık kahve bir renk alınca altını kapatıyoruz. Bunu anlamak için balımızın içine kavurduğumuz undan 1 çay kaşığı atıyoruz. Renk olarak istediğimiz kıvama gelmemişse biraz daha kavuruyoruz. Sonra kavrulan unu ocaktan alır almaz soğuk balı yedire yedire üzerine döküyoruz. Sonra biraz daha koyulaşacağı için çok az cıvık yapıyoruz. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
