Sade Ve Kolay Sulu Köfte

Sade Ve Kolay Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yağsız kıyma
• Yarım çay bardağı kırık pirinç
• Yarım çay bardağı ince bulgur
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Yaklaşık 1 su bardağından az un
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• Su
• Tuz ,karabiber, kırmızı biber

Sade Ve Kolay Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Soğanımızı rendeleyip,pirinç, bulgur, kıyma, tuz ve karabiberi de ekleyip köftemizi iyice yoğuruyoruz. Ardından un serpilmiş tepsiye minik top şeklinde yuvarladığımız köftelerimizi koyuyoruz. Köfteleri tepsiye atarken arada sallıyoruz ki birbirine yapışmasınlar:)tenceremizde yağımızı kızdırıp salçamızı kavuruyoruz tencerenin yarısından biraz fazla soğuk su ekleyip kaynayınca köftelerimizi salıyoruz. Pirinçler şişip kendini gösterdiğinde yemeğimiz hazır afiyet olsun.
Not: isteyen tabağına limon da dökebilir lezzetli oluyor. Bir de ben çocuklara vitamin olsun diye bir tane yeşil biberi kaynarken çiğden içine attım:)