Sağlıklı Diyet Donut

Sağlıklı Diyet Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram çavdar un
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıcak su
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket kuru maya
• 1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı bal

ÜZERİ İÇİN;

• 1 paket %80 bitter çikolata
• Çiğ fındık
• Ceviz
• Kurutulmuş hindistan cevizi

Sağlıklı Diyet Donut Tarifi'nin Yapılışı

1- Un ve balı derin bir kapta karıştıralım.
2- Ardından yumurta ve yumuşamış tere yağını ekleyelim.
3- Ayrı bir kapta maya süt ve sıcak suyu karıştırıp harcımıza döküp elimize yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edene kadar ekstra un takviyesi gerekirse alarak yoğuralım.
4- Hamurumuzu 30 dakika üstü kapalı bir şekilde mayalandıralım.
5- Hamurumuzu un serpilmiş tezgahta serçe parmağı kalınlığında açarak bardak yardımıyla şekillendirelim. Ortasını şekillendirmek için tuzluk kapağı kullanalım.
6- Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim üstü kapalı bir şekilde 1 saat dinlendirelim. Vaktiniz yoksa yarım saatte makul bir süredir.
7- 170 derece fırında 10-15 dakika kontrol ederek pişirelim. Yumuşak bir hamur elde etmek için fırının en altına 1 su bardağı su döküp öyle fırına verelim.
8- Donotlar piştikten sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp üstünü süsleyelim. Afiyet Olsun.