Şahane Çıtır Çıtır Turşular (Turşucudan Alınmış Orjinal Tariftir) (Videolu)

Şahane Çıtır Çıtır Turşular (Turşucudan Alınmış Orjinal Tariftir) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg turşuluk kornişon salatalık
• 1 top karnabahar

Sosu için:

• 2 lt içme suyu(soğuk ya da sıcak değil, normal ısıda)
• 7 yemek kaşığı silme kaya tuzu
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• Yarım su bardağı elma sirkesi (Özellikle elma sirkesi)
• 1 yemek kaşığı şeker (Havuç kullanılacaksa gerek yok)

Aralarına serpmek için:

• 1 baş sarımsak (Dişleri büyükse dilimleyin.küçükse bütün kalsın)
• Tane karabiber

Altına serpmek için:

• Nohut

Üzeri için:

• Dereotu
• Buzdolabı poşeti

Şahane Çıtır Çıtır Turşular (Turşucudan Alınmış Orjinal Tariftir) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle turşu malzemelerimizi iyice yıkayıp kabımıza alıyoruz.
2. Sos malzemelerimizi içindekiler tamamen eriyene kadar güzelce karıştırıyoruz.
3. Cam kavanozumuzun dibine az nohut serpip malzememizden az ekliyoruz.
4. Aralara tane karabiber ve sarımsak ekleyerek kavanozumuzu bastırarak dolduruyoruz.
5. Üzerini geçecek kadar sosumuzdan ilave ediyoruz.
6. Üstüne bir tutam dereotunu ekliyoruz.
7. Son olarak buzdolabı poşetini en üste yerleştirerek kavanozumuzun kapağını kapatıyoruz. Serin güneş görmeyen bir yerde 7-10 gün arası bekletiyoruz.

Not:⭐️turşu malzemelerimizi delmiyoruz.⭐️sap kısımlarını almıyoruz.⭐️özellikle cam kavanoz tercih edersek daha sağlıklı olur.⭐️ben yarım kg’lık cam kavanozlar tercih ettim. Kullanış açısından daha pratik oluyor.⭐️buradaki ölçülerle 7 tane yarım kg’lık cam kavanoz doldurdum.⭐️ı̇steğe göre, malzemeye göre ölçüleri azaltıp çoğaltabilirsiniz.Afiyet olsun🥰