Şahane Mercimek Çorbası

Şahane Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 küçük patates
• 1 tane soğan
• 1 tane havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 fincan bulgur
• 1 fincan pirinç
• 150 gr tereyağ veya margarin
• Biraz zeytin yağ

Baharatlar:

• 1  çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kara biber
• Yarım çay kaşığı nane
• Biraz toz biber
• 1-2 bardak sıcak su

Şahane Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mercimekleri yıkayalım sonra patates, soğan, havuç, sarmısakları kesip karıştıralım üzerini geçecek kadar su koyup kısık ateşte pişirelım .Yarım saat piştikten sonra rondodan geçirelım sonra ayrı bir tavaya tereyağ ve zeytin yağını karıştırıp biber salçası ,domates salçasını kavuralım sonra baharatları ve tavuk bulyonu, çorba çeşnisini ekleyip çorbaya karıştılaralım sonra sıcak suyu çorbaya katıp kısık ateşte yarım saat pişirelım.