Şahane Peynirli Pide

Şahane Peynirli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 küçük kahve fincanı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un (Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak. Unu yavaş yavaş kontrollü ekleyelim)

İçine;

• Peynir
• Maydanoz

Şahane Peynirli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabına ılık süt maya ve şekeri alıp karıştıralım. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğuralım.
2. Hamur yoğruldukça ele yapışmayan bir hal alır. Bu yüzden unu azar azar ekleyelim. Bir buçuk saat kadar mayalanmaya bırakalım.
3. Pidelerin ne kadar büyüklükte olmasını istiyorsanız ona göre parçalar alıp unlayarak uzunlamasına açalım. Ben orta boy pideler yaptım.
4. Hamurun üzerine peynirli harcı yayıp kenarlarından kapayalım.
5. Dileyen bu aşamada hamurun kenarlarına yumurta sürebilir. Ben sürmedim.
6. 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. İsterseniz pişince kenarlarına terayağı sürebilirsiniz. Afiyet olsun😊
   ◽ İnstagram sayfama davetlisiniz. ✨@mutfak_sesi ✨