Salatalık Turşusu

Salatalık Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg salatalık
• 2 havuç
• 8 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı nohut
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu
• 2 su bardağı sirke
• 1 tutam maydanoz
• Su

Salatalık Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Salatalıkların başlarını temizleyelim ve yıkayalım.
Kavanozun dibine sarımsak ve nohutları yerleştirelim.
Salatalıkları ve jülyen doğranmış havuçları kavanoza dizelim.
Limon tuzu ve sirkeyi ekledikten sonra maydanozu da koyalım.
Kavanozun aldığı kadar su ekleyelim ve ağzını sıkıca kapatalım.
10 gün sonunda tüketilmeye hazır.
AFİYET OLSUN.