Salatalık Turşusu

Salatalık Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo salatalık
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 su bardağı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• Çay kaşığı ucu ile şeker
• 3 kiloluk kavanoz
• Dilediğiniz kadar sarımsak

Salatalık Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Salatalıkları yıkayıp suyu süzüldükten sonra kavanoza koyalım.
2. Kavanozun dibine biraz sarımsak ekleyelim.
3. Bütün salatalıkları dizdikten sonra üzerine 1 su bardağı üzüm sirkesi ,1 su bardağı kaya tuzu ve limon tuzu ve şekeri ekledikten sonra kalan kısmını normal içme suyu ile dolduralım.
4. Ben biraz fazla sarımsaklı yaptım bence daha güzel oluyor🥰✔
5. Kavanozun kapağını iyice kapattıktan sonra ters çevirelim.
6. 1 gün boyunca oynamadan tezgahta kalsın ertesi gün düzeltelim ve soğuk serin bir yerde muhafaza edelim ben direk buzdolabına kaldırdım.
7. Baktınız kavanoz akıtıyor o zaman düz bir şekilde kalabilir sorun değil ama kavanoz kapatınız kırık çatlamış olmasın turşunuz hiç bir şekilde olmaz acı olmasını istiyorsanız biber atabilirsiniz 🤗🤗🤗.