Salatalık Turşusu

Salatalık Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 .5 kg kornişon ya da minik salatalık
• 1/3 su bardağı kaya tuzu
• 1 su bardağı elma ya da üzüm sirkesi
• 7 diş sarımsak
• 1 çay bardağı nohut
• 5 su bardağı içme suyu
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Salatalık Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük kavanozlara altına nohut sarımsak ve kaya tuzunu, limon tuzunu ekleyin.
2. Salatalık koyun tekrardan ekleyin aynı şekilde malzemeleri salatalık arasına koyun.
3. En son sirke koyun.
4. Kapağını sıkıca kapatın bir haftada yemeğe hazır olur. Afiyet olsun.