Salatalık Turşusu (Kornişon)

Salatalık Turşusu (Kornişon) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo büyük kornişon
• 1 litre sirke (9 çay bardağı )
• 6 yemek kaşığı kaya tuzu
• 6 tatlı kaşığı limon tuzu
• 6 adet sarımsak

Üzeri için

• Maydanoz (İsteğe bağlı)

Salatalık Turşusu (Kornişon) Tarifi'nin Yapılışı

BİR HAFTADA HAZIR HEMEN YAP KÜTÜR KÜTÜR YE 😍

Tam ölçülü ilk defa deneyenecek olanlarin bile şaşıracağı bir tarif. Bu yöntemle Suyu cam gibi kalıyor hic bulanmıyor ve salatalıklar kütür kütür oluyor 👌

1. Kornişonlari bol suyla iyice yıkadıktan sonra ayıklayın ve bıçakla delikler açın.
2. Yıkadığınız kornişonları gelişigüzel değil daha düzenli bir şekilde kavanoza dik gelecek şekilde yerleştirin.
3. 3 kilo kornişondan 6 adet 1 kglık kavanoz tursu çıkıyor.
4. Kornişonları yerleştirdikten sonra her birinin üzerine sırasıyla önce 1, 5 çay bardağı sirke dökelim.
5. Üzerlerini kaynattığımız suyla ağız kısmına kadar dolduralım.
6. Ardından her kavanoza 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı limon tuzu bir kaç nohut ve ayıklanmış sarımsağı ekleyelim. Ama suya dikkat edin önceden kaynatılmış su değil fokur fokur kaynayan suyu üzerine ekleyeceğiz 👈
7. Ağızlarını sımsıkı kapattıktan sonra kavanozları hemen ters çevirin ki kapaklar sıcaklıktan dolayı vakkumlansın böylelikle tursunuzu bozulmadan uzun süre tüketebilirsiniz. En az bir hafta beklettikten sonra artık tüketebilirsiniz 😍👌 #turşutarifleri