Salatalık Turşusu Tarifi

Salatalık Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

1 litrelik kavanoz için;

• 1 kavanozu alıcak kadar ( 500 gram ) salatalık
• 3 -4 diş sarımsak
• 2-3 tane limon tuzu
• 1 çay bardağı sirke
• 1 litre suya iki silme yemek kaşığı tuz
• 5-6 tane kuru nohut

Salatalık Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kavanoza salatalıkları yerleştiriyoruz ,ardından 2-3 diş sarımsağı soyup içine atıyoruz.
2. Devamında limon tuzunu, nohutu ve bir bardak şirkeyi koyuyoruz.
3. 1 litre suyun içine iki silme kaşığı tuzu koyup kaynatıyoruz suda, kaynar suyu kavanozu dolduruncaya kadar ekliyorsun.
4. Kapağını sıcakken su kapatıyoruz ve bir bezin üzerine ters çeviriyoruz.
5. Bu halde soğuyuncaya kadar bekletiyoruz.
6. Soğuduğunda normal hale getirip bir hafta kadar bekletiyoruz.
7. Bir hafta sonunda harika kıtır kıtır olan salatalık turşunuz hazır inanın bayılacaksınız bu lezzete 😍☺️.