Salçalı Kırmızı Mercimek Çorbası

Salçalı Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 tane patates
• 1 tane kuru soğan
• Tuz
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı kuru nane

Salçalı Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkadığımız ve suyu süzülen kırmızı mercimeği sıvı yağda rengi sarıya dönene kadar kavuralım.
2. Yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave edip iki dakika daha kavurup salçayı ekleyip iki dakika daha kavurmaya devam edelim.
3. Rendelenmiş patatesi de ilave edip bir kaç kere karıştırıp kuru nane ekleyip üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su koyup orta ateşte mercimekler dağılana kadar pişirelim.
4. Blenderdan geçirip kıvamını kontrol edelim, koyu ise ocağa alıp sıcak su ilave ederek bir taşım daha kaynatıp istediğimiz kıvama gelmesini sağlayalım.
5. Pişen çorbamız servise hazır.

🌹Afiyet olsun 🌹.