Salçalı Mercimek Çorbası

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet patates ( isteğe göre )
• 6 su bardağı su

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mercimekleri su dolu kasede biraz bekletip süzüyoruz.
2. Ocağa düdüklü tenceremizi koyuyoruz , sıvı yağ koyup küp küp doğradığımız soğanları katıyoruz.
3. Soğanlarımız pembeleşdikten sonra salçayı koyuyoruz ve kavuruyoruz.
4. Mercimekleri ve ince yeriyle rendelenmiş patatesleri katıyoruz.
5. Ardından baharatlarını tuzunu atıp suyunu koyuyoruz.
6. Düdüklü tenceremizin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
7. 20 dakika pişirme süresi ve isteğe göre blenderdan geçirebilirsiniz. Afiyet olsun