Salçalı Yeşil Mercimek Çorbası

Salçalı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber

Salçalı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce mercimekleri tencerede yumuşayana kadar (15 dk) haşlıyoruz.
2. Haşlanan mercimekleri süzüyoruz.
3. Ardından tencereye yağ ve soğanı koyup, kavuruyoruz.
4. Salçayı ve baharatları koyuyoruz.
5. En son süzdüğümüz mercimekleri katıyoruz.
6. Üzerini geçinceye kadar sıcak su ilave ediyoruz.
7. Orta ateşte 15 dk daha pişiriyoruz ve altını kapatıyoruz.
8. Çok güzel, sağlıklı ve lezzetli bir çorba. Herkese afiyet olsun😋 Not:Tarifimiz 4 kişilik için anlatılmıştır.