San Sebastian Cheasecake Tarifi (Tam Ölçü)

San Sebastian Cheasecake Tarifi (Tam Ölçü)'ün Malzemeleri

• 500 gr pınar beyaz
• 100 gr pınar labne
• 1 tepeleme yemek kaşığı kaymak
• 4 adet yumurta
• Çay kaşığı ucuyla tuz
• 1, 5 silme yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1, 5 kutu pınar krema (300 ml)

San Sebastian Cheasecake Tarifi (Tam Ölçü)'ün Yapılışı

Mutlu günler Canlar🌸❤️Bugün sizler için çok özel bir tarif hazırladım. Şu sıralar trend olan tatlıların başında geliyor kendileri. San Sebastian Cheasecake!!

Tarifim Şöyle;
Malzemelerimizin tümü oda ısısında hazır olmalıdır.

1. Derin bir kap içerisine Pınar beyaz, Pınar labne, çay kaşığı ucuyla tuz, kaymak ve şeker ilave edilip mikserin en yüksek hızında şekerin eridiğini hissedene dek (5-6dakika) çırpılır.
2. Tattığınız zaman şeker ağzınıza gelmemelidir. Sırasıyla yumurtalar tek tek eklenip çırpma işlemi devam eder.
3. Her bir yumurta eklendiğinde düşük hızda çırpıp, bütünlüğü elde ettikten sonra diğer bir yumurtaya geçmeniz gerekir. Bu şekilde 4 adet yumurtayı da karışıma yedirip; vanilya ve un ilavesi yapılır.
4. Ununuzu en az 1 kere elemenizde fayda olacaktır.
5. Oluşan harcımızın içerisine en son kremalarımız eklenip, düşük hızda 1 dakika kadar daha çırpılır.Tercihen Tabansız 18cm. çapında pasta/kek çemberi içerisine yağlı kağıtla bariyer yapılıp, cheesecake harcı dökülür. Karışımımız çok yoğun olmayacaktır.
6. Önceden ısıtılmış 210° fırında alt üst programda 35-40 dakika üstünün rengi koyulaşıp hafif yanıncaya dek pişirilir.
7. Oda ısısına gelene kadar dışarda, sonrasında 6 saat kadar buzdolabında bekletilip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. 🌸🙆‍♀😘