San Sebastian Cheesecake
San Sebastian Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri
- 800 gr pınar beyaz
- 2 paket süt kreması
- 1 paket kaymak (200 gr)
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı +1/4 (çeyrek) su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 paket vanilya
- Ganaj için;1 paket süt kreması
- 200 gr sütlü çikolata
Hazırlanışı
- İlk olarak labne peynirini karışana kadar çırpıyoruz. Üzerine kaymağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Ayrı bir yerde yumurtaların üzerine şekeri ekliyoruz ve çırpıyoruz. Yine ayrı bir kaseye kremaları alıyoruz.
- Üzerine unu ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz. Kremalı karışımın içine peynirli karışımı döküp karıştırıyoruz.
- Üzerine yumurtalı karışımı da ekleyip, çırpıyoruz. 2 adet yağlı kağıdı buruşturup, kelepçeli kalıba yerleştiriyoruz.
- Üzerine hazırlanan karışımı döküyoruz. Hafifçe sallıyoruz. Önceden ısıtılmış 220 derece fanlı fırında 30 dk kontrollü pişiriyoruz.
- Oda ısısına gelince buzdolabına koyup, bir gece buzdolabında bekletiyoruz. San Sebastian cheesecake hazır. Afiyet Olsun. 🥧🥧
- Ganaj için: Süt kremasını ısıtıyoruz. Kenarları köpürmeye başlayınca ocaktan alıyoruz. İçine çikolatayı ekliyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz. Ganaj hazır.
- NOT: Tüm malzemeler oda ısısında olmalı ! )(26 cm kalıbımızın ölçüsü)🥧🥧🥧🥧
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
