San Sebastian Cheesecake
San Sebastian Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet yumurta (M Boy)
- 600 gram pınar labne peynir
- 1, 5 su bardağı pudra şekeri
- 250 ml krema
- 1 çorba kaşığı un
- 1 yağlı kağıt
San Sebastian Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle krem peyniri bir kap içerisinde pürüzsüz olacak şekilde olana dek iyice 5-6 dakika çırpalım.
- Üzerine krema ilave edip 2-3 dakika kadar daha çırpalım. Çırpmaya devam ederken, yumurtaları ekleyin.
- Yumurtaların sarısı iyice kaybolana dek çırpın.
- Ardından pudra şekeri ve un’u ilave edin. 2-3 dakika iyice karışması için çırpın.
- Sonra kabımızı yağlı kağıt ile kaplayıp, kağıdı biraz da sıvı yağ ile yağlayalım boşluk kalmayacak şekilde, bu oldukça önemli.
- Karışımı içine döküyoruz.
- Önceden ısıtmadan 200 derece soğuk fırının orta kısmına yerleştiriyoruz. 45-55 dakika arası üzeri koyu karamel rengi şeklinde kızana dek pişiriyoruz.Önemli: Bu kekte ki en önemli şey kalıbın 10 cm civarı yükseklikte olması şart. Kap geniş ve kısa olmamalı. Herkese afiyet, bal, şeker olsun🤗
Not; Keki fırından çıkardıktan sonra 2 saat bekletmelisiniz ve daha sonra servis yapmalısınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
