- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/san-sebastian-cheesecake-4882073/
San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta (M Boy)
- 600 gram pınar labne peynir
- 1, 5 su bardağı pudra şekeri
- 250 ml krema
- 1 çorba kaşığı un
- 1 yağlı kağıt
Beyaz peynir derken hangisi acaba hangi peynir kullanmamız gerekiyor
Merhaba Büşra Hanım, labne peynir demiştim sürülebilir peynirlerden markette labne dediğinizde size yardımcı olurlar 😊
Tadı harika ellerinize sağlık.Döküm tencerede pişiriyorum keki ,acaba oda ısısında bekletirken kapağını kapatırsam sönmeyi engeller miyim yoksa nemden kötü mü olur
Merhaba Semra Hanım, öncelikle teşekkür ediyorum beğendiğinize çok sevindim 😊 Sorunuza gelince, fırından çıktıktan sonra çökme her şekilde yaşanıyor malesef bunu önlemek pek mümkün olmuyor. Oda ısısında bekletmeniz en doğrusu olur yoksa diğer türlü nemden dediğiniz gibi kötü olacaktır
Teşekkürler.Fırındaki pofidik halini korumak imkansız anlaşılan:(
Merhaba silikon kek kalıbında olur mu acaba
Sanmıyorum olmaz diye düşünüyorum
Merhabalar, Sağlıcakla kalın
Merhaba silikon kek kalıbında olur mu acaba
Sanmıyorum olmaz diye düşünüyorum
Merhabalar, Sağlıcakla kalın
tuzlu olmuyormu tadı nasıl acaba
Tadı enfes, tuzlu olmuyor
Merhaba pişince soğuyana kadar fırındamı bekletmeliyiz dışarıdamı soğumalı acaba ?
Ben dışarıda bekleyiyorum oda sıcaklığında
Krema yerine süt kullansam olur mu ki birde cheesecake kalıbım yok borcama yapılabilir mi
Borcamda aynı etkiyi yaratmaz malesef. Krema yerine süt kullanılabilir ancak ölçüyü iyi ayarlamanız gerek :)
Beyaz peynir derken hangisi acaba hangi peynir kullanmamız gerekiyor
Merhaba Büşra Hanım, labne peynir demiştim sürülebilir peynirlerden markette labne dediğinizde size yardımcı olurlar 😊
Tadı harika ellerinize sağlık.Döküm tencerede pişiriyorum keki ,acaba oda ısısında bekletirken kapağını kapatırsam sönmeyi engeller miyim yoksa nemden kötü mü olur
Merhaba Semra Hanım, öncelikle teşekkür ediyorum beğendiğinize çok sevindim 😊 Sorunuza gelince, fırından çıktıktan sonra çökme her şekilde yaşanıyor malesef bunu önlemek pek mümkün olmuyor. Oda ısısında bekletmeniz en doğrusu olur yoksa diğer türlü nemden dediğiniz gibi kötü olacaktır
Teşekkürler.Fırındaki pofidik halini korumak imkansız anlaşılan:(
Harika oldu tarifi birebir denedim 😋 emeğinize sağlık 🥰
Çok teşekkürler, afiyet olsun🤗
Büşra hanım merhaba fırın alt üst ısıtmada mı olsun. Fan ayarında mı
Alt üst ısıtmada olacak 😊
merhaba mascorpone peyirini olur mu acaba
Evet, elbette olur 😊
teşekküler büşra hanim😍😋
Rica ederiim, şimdiden afiyet olsun 🤗
merhaba ben de denedim ama içi sanki köpük köpük kaldı bir kısmı yani. normal mi ?
Merhaba Gülen Hanım,
Tüm malzemeleri uygun şekilde koyduğunuza eminseniz fırınınızdan kaynaklı bir sorun oluşmuş olabilir, tam pişirmemiş anladığım kadarıyla. Öyle bir durum ile hiç karşılaşmadım umarım bir sonraki deneyişinizde bu sorun ile karşılaşmazsınız 🙏🏻😊
boramda olmaz mı:((
Malesef olmaz 😕
Benim baya söndü nedendir ki acaba :(
Merhaba Aysun Hanım, kekinizi pişirdikten sonra iki saat dinlendirdiniz mi? Keki çıkardığınızda oda sıcaklığında bekletilmesi gerekiyor. Eğer mutfakta camınız açıksa o esnada kekiniz sönecektir. Buna mutlaka dikkat etmenizi öneririm :)
Merhabalar denemeyi çok istiyorum bu tarifi fakat bi kaç yerde ısrarla labne değil tuzsuz krem peynir kullanın diye okudum labne daha sıvı olduğu için çatlak kaçınılmaz diyor siz ne diyorsunuz bu konuda
Tuzsuz krem peynir orjinal lezzetini bozuyor diye düşünüyorum. Bence asıl o dokuyu bozabilir, benimkinde çatlak yok denecek kadar azdı mesela 🙏
Çok güzel görünüyor yumurta kokusu oluyor mu içine biraz vanilya katsak nasıl olur sizce?😊
Tadını bozabilir, yumurta kokusu ise kesinlikle olmuyor, Labne yumurta kokusunu alıyor.
Teşekkür ederim deneyeceğim😋
Üzerine meyve sosu veya çikolata eklerseniz muhteşem oluyor
Denerimm teşekkürler ☺️
Süper duruyor deneyeceğim 😘
mükemmel görünüyor mutlaka ilk fırsatta yapacağım 😊
Kalıp kaç cm ilk
Ayarlanabilir kalıptı benim kullandığım 10 cm boyu, eni ayarlanabiliyor
Eni sormuştum aslında
10cm yüksekliğinde, eni ayarlanabilir Hepsi Burada sitesinden satın aldım
Ayy çok güzel gòrünüyor ben bunu mutlaka deniycem Büşra hanım. Görüntü harika resmen bilgisayarın ekranına yapıştım:) sizin verdiğiniz ölçülerle tadı çok şekerli olmuyor değil mi? Ben çok şekerli sevmiyorum da
Merhaba Ayça Hanım, hayır tam kıvamında oluyor şekeri ne fazla ne de az. Oldukça dengeli bence, hafif bir tat oldu 🤗 Rahatça tercih edebilirsiniz
Ayrıca güzel görüşünüz için çok teşekkürler 😊🙏
Merhaba büşra hanım pudra şekeri miktarını 2 buçuk bardak yapsam fazla tatlı olur mu acaba ellerinize sağlık bu arada❤
Merhaba Ece Hanım, bence 2 bardak yapmanız yeterli olucaktır daha şekerli tercih etmeniz için ☺️ Daha fazla arttırsanız bu sefer kıvamı bozulabilir.