San Sebastian Cheesecake
San Sebastian Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri
- 800 gr 4 kutu Pınar beyaz taze peynir
- 6 adet yumurta
- 350 gr toz şeker ( 2 su bardağı)
- 50 gr un (5 yemek kaşığı)
- 500 gr Pınar krema
San Sebastian Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı
- Peynir ve şekeri mikserin orta devrinde 3-4 dakika çırpalım. İşlem sonunda şeker çıtırtısı gelmemeli.
- Ardından yumurtalar tek tek olacak şekilde eklenir. Her yumurta eklendikten sonra 20-30 saniye çırpalım.
- En son krema ve unu ekleyelim. Un tamamen kaybolup, hiç topak kalmayacak hale gelene kadar çırpalım.
- Çember içerisine yağlı kağıt oturtalım. Hazırlanan karışımı içerisine boşaltalım.
- Isıttığımız 210 derece fanlı ayar fırının üst bölmesinde Cheesecake’imizi 25 dakika kadar pişirelim.
- Süre sonunda fırının üst ızgarasını açıp birkaç dakika Cheesecakein üzeri kızarana kadar tutalım.
- Cheesecake’i fırından alalım. Ortası tamamen sallanıyorsa tam kıvamında olmuş demektir.
- Oda ısısında tamamen soğuyana kadar bekletelim.
- Ardından buzdolabına kaldırıp bir gece dinlendirelim.
Afiyet olsun.
Kullandığım kalıp ölçüsü : 24 cm
Kullandığım bardak ölçüsü : 200 ml
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
