![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
San Sebastian Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 400 gram krem beyaz peynir
- 200 gram labne peynir
- 400 ml süt kreması
- 1 yemek kaşığı tepeleme elenmiş un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı
- Öncelikle malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- 400 gram beyaz peynir ve 200 gram labneyi iyice 3 dk çırpın.
- 400 ml yani iki kutu süt kremasını ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ardından 4 yumurtayı tek tek karıştırarak ekleyin.
- En son un pudra şekeri ve vanilya ekleyip karışıma iyice yedirin.
- Kelepçeli kabı alın. İçine yağlı kağıdı serin.
- Cheesecake harcını kelepçeli kapa dökün.
- Önceden ısıtılmış 220 derecede ilk on dk üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
- Ondan sonra fırın ayarını 200 dereceye düşürün 20 dk da o şekilde pişirin.
- Fırından çıktığında kabarmış olan cheesecake dinlendiğinde olması gereken kıvama geliyor.
- İki saat dinlendirdikten sonra yağlı kağıttan kolayca çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun:).
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir