San Sebastian Cheesecake Mükemmel Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket pudra şekeri
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 2 paket krem peynir (400 gram oda sıcaklığında)
- 400 gram labne peynir
- 150 gram kaymak
- 1 paket krema
- 3-3, 5 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası
- 2 paket vanilin
San Sebastian Cheesecake Mükemmel Lezzet Tarifi'nin Yapılışı
- Önce fırınınızı 240 dereceye ayarlayın.
- Bir kaba pudra ve yumurtaları ekleyip 3-4 dakika mikser ile çırpın.
- Ayrı bir kapta labne peyniri, unu, vanilini, kremayı, nişastayı, kaymağı, krem peyniri iyicene karıştırıp 1-2 dakika mikser ile çırpın.
- En son olaraktan peynirli karışımınıza, pudra şekerli yumurta karşımınızı da ekleyip spatula yardımıyla altüst ederek karıştırın.
- Yağlı kağıt ile kaplanmış kek kalıbınıza harcınızı ilave edin.
- 240° derece fırınınızda 10-15 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
- Sonra fırınınızı 200° derece düşürüp 20 dakika daha pişirin.
- Fırınınızı kapatıp, fırın kapağını hafif aralayarak soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra 1 gün dinlendirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun🤗.