San Sebastian Cheesecake (Video İle)
San Sebastian Cheesecake (Video İle) Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 ml krema (2 kutu)
- 800 gr Pınar beyaz (2 büyük kutu)
- 200 gr kaymak (1 kutu Eker markası kullandım)
- 4 adet yumurta (ort boy)
- 1 yemek kaşığı un
- 150 gr beyaz şeker (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
- 50 gr esmer şeker (1/4 (çeyrek) su bardağı)
- 1 paket vanilin
San Sebastian Cheesecake (Video İle) Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
- Kremayı un ile karıştırın. Peyniri çırpın.
- Çırpma işlemlerini sadece karışması için yapıyoruz.
- Fazla çırparsanız cheesecake söner.
- Kaymağın üstünü alıp ilave edin.
- Yumurtaları şeker ve vanilin ile ayrı yerde çırpın.
- Krema un karışımını peynire ilave edin.
- Yumurtalı karışımı ilave edin.
- 22 Cm kelepçeli kalıba yağlı 2 adet kağıt çapraz şekilde yerleştirin (kalıptan büyük olmalı). Karışımı içine dökün.
- Kağıdın kenarlarına kesin yanmasın.
- 230 derece sıcak fırında (fan açik) 20 dk, ısıyı 200 dereceye düşürüp 10-15dk daha pişirin.
- Cheesecake hazır olduğunda jöle gibi sallanmalı 25. Dk da kontrol edin.
- Ne kadar cıvık sevdiğiniz bağlı.
- Ben 35 dk pişirdim ama bidahakine 30 dk pişireceğim onu da sizlerle paylaşırım.
- Tamamen soğuduğunda vaktiniz varsa 1 gece yok ise 5-6 saat buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
