Sansebastian Cheesecake

Sansebastian Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 800 gram mis taze peynir
• 400 gram krema
• 200 gr kaymak
• 150 gram şeker
• 50 gram esmer şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Sansebastian Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olucak.
2. Yumurta şekerler vanilya ayrı bir kapta çırpıyoruz.
3. Krema ve un ayrı bir kapta çırpılır. Kaymak ayrı çırpıyoruz.
4. Taze beyaz peynir ayrı bir kapta çırpılır, hepsi yumurta karışımı ile karıştırılır.
5. Ve 26 cm kelepçeli kalıp tabanına yağlı kağıt kaplanır. İçi ve kenarları yağlanıp kenar kısmınıda içten yağlı kağıt ile kaplıyoruz harcımızı döküyoruz iki kere taban kısmını vurup kabarcıkların çıkması sağlanır.
6. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında üstü kızarana 20 dakika pişirilir vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında bekletilir yoksa 6-7 saat bekletebilirsiniz.
7. Sonra dilediğiniz şekilde süsleyip çikolata sosu ile servis yapıyoruz.

Afiyet olsun 🌺.