Sar Pişir Kebabı

Sar Pişir Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuşbaşı et
• 2 adet patates
• 2 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 6-7 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Kekik,pul biber,toz biber,karabiber,tuz

Sar Pişir Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba kuşbaşı etleri ve küp doğradığımız sebzeleri alıyoruz.
2. Üzerine salçayı,sıvı yağı ve bütün baharatları damak zevkinize göre ekleyip bütün malzemeleri iyice harmanlıyoruz.
3. Sar pişir kağıdını fırın tepsisine yayıp harcımızı boşaltıp yayıyoruz.
4. Üzerine bir kağıt daha serip kenar kısımlarını içe doğru katlıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verip yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.