Saray Lokumu

Saray Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 50 gr tereyağ

Üzeri İçin ;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Saray Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye sütü, un ve şekeri koyup topak kalmayana kadar karıştırıyoruz.
2. Sonra kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz. 1 paket vanilyayı içine koyup karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Kaynamaya başlayınca tereyağı koyup eriyene kadar karıştırıp kapatıyoruz.
4. Daha önce hazırladığımız hindistan ceviziyle kapladığımız fırın tepsisine muhallebiyi yayarak koyuyoruz.
5. Dolapta 3-4 saat bekletiyoruz başka yerde süt ile krem şantiyi karıştırıp muhallebinin üzerine yayıyoruz.
6. 12 parçaya bölüp, rulo şeklinde sarıyoruz.