Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Kakaolu harç için;

• 1 kilo süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı tozşeker

Muhallebi pişince;

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Muhallebinin üstüne;

• 1 paket kremşanti beyaz olandan
• 1 su bardağı süt

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tepsimizi hafif tereyağıyla yağlayalım, hindistan cevizimizi dökelim. Tepsiye yayalım.
2. Muhallebiyi yapalım. Tencereye malzemeleri ekleyelim. Ocakta kıvam alana kadar sürekli karıştıralım.
3. Pişen muhallebinin üzerine bir kaşık tereyağ ve vanilyayı koyalım.
4. Muhallebiyi tepsiye dökelim. Kaşıkla düzeltelim, iyice soğutalım.
5. Kremşantiyi hazırlayalım. İyice soğumuş olan muhallebiye dökelim. Önce oda sıcaklığına gelsin üç dört saat soğutalım. Dilimleyip, servis yapalım.