Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Altına serpmek için:

• Hindistan cevizi

İçi için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için süt un şeker ve kakao tencerede karıştırılır. Orta ateşte kıvam alana kadar karıştırmaya devam edilir.
2. Göz göz olunca tereyağı ve vanilya eklenir iyice çırpılır. Fırın tepsisine hindistan cevizi serpilir daha sonra muhallebi dikkatlice yayılır.
3. Oda sıcaklığına geldiğinde önceden hazırladığımız krem şanti sürülür.
4. 3 saat dolapta bekledikten sonra istenilen boyutta kesilip rulo halinde sarılır. Afiyet olsun 😇