Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için :

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 80 gram bitter çikolata

Diğer malzemeler :

• 1 kutu krem şanti (2 poşet)
• 1 su bardağından az süt hindistan cevizi

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Bayılıyorum bu tatlıya lezizmi leziz bir tatlı yedikçe yiyesiniz geliyor 🌸 gelelim tarifimize .

1. Öncelikle kare fırın tepsimizin tabanını bolca hindistan cevizi ile kaplayalım (ne kadar bol olursa o kadar iyi sarılır) un nişasta ve kakaoyu eleyerek tencereye alalım şekeri ve sütü ekleyip iyice karıştıralım göz göz olana kadar kay natalım ocağı kapatıp tereyağ veya margarin ile bitter çikolatayı ekleyelim.
2. Tel çırpıcıyla 3-4 dakika çırpalım.
3. Ardından hindistan cevizlerini dağıtmadan muhallebimizi tepsimize yayalım.
4. Spatula ile düzeltelim soğumaya bırakalım eğer vaktiniz varsa akşamdan hazırlamak daha iyi yoksa 3-4 saat buzdolabında soğutalım.
5. Krem şantiyi 1 bardaktan az sütle hazırlayıp soğuyan muhallebimize sürelim.
6. 1 saat daha dolapta bekledikten sonra çıkarıp istediğimiz büyüklükte dilimleyelim ve bir uçtan başlayarak yavaşça saralım.
7. Üzerini çilek muz gibi meyvelerle de süsleyebilirsiniz ben kakaolu granül kullandım bu süsleme zevkinize kalmış 🌸afiyet olsun