Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 Bardak Un
• 1 Bardak Toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

İç dolgusu için;

• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı soğuk süt

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye sütü ilave ediyoruz.
2. Ardından Un ve şekeri ilave edilir.
3. Kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Ve vanilya, kakao ilave edilir.
4. Ocak’tan alın muhallebi biraz ılıtılır.
5. Bir tepsiye Hindistan cevizleri eşit şekilde serpiştirilir.
6. Ardından muhallebiyi ilave edip eşitlenerek tepsiye spatula yardımıyla düzleştirlir.
7. Tepsiye yayılan muhallebi 1 saate kadar dolapta bekletilir.
8. Yarım su bardağı soğuk süt ve 1 paket krem şanti çırpıcı yardımı ile koyu kıvamına gelene kadar çırpılır.
9. Dolapta dinlendirilen muhallebiciye üstüne eşit bir şekilde yayılır.
10. Eşit şekillerle kesilip rulo şekline alınır.
    Şimdiden afiyet olsun 😊😊