Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 200 gr margarin veya tereyağ
• 1 paket vanilya
• Ceviz
• 1 paket krem şanti
• Hindistan cevizi

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı tencereye alalım, erisin unu dökelim, 5 dakika kavuralım.
2. Un kokusu çıksın içine sütü boşaltalım karıştıralım topak kalmasın.
3. Şekeri de dökelim, kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim, vanilyayı da içine dökelim.
4. Önceden fırın tepsimizin içine hindistan cevizini serpelim.
5. Üzerine muhallebiyi her tarafına dökelim ve 2 saat soğumaya bırakalım.
6. Diğer tarafta krem şantimizi üzerindeki tarife göre hazırlayalım ve soğuyan muhallebinin üzerine yayalım.
7. Üzerine ceviz serpelim, dikdörtgen şeklinde keselim. Her kestiğimizi rulo şeklinde saralım, tepsiye dizelim. Üzerini antep fıstığı ile süsleyelim. Afiyet bal olsun.