Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakaolu bisküvi

Arasına ;

• 1 paket krem şanti ve çilek

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri pişirmeye alıyoruz.
2. Göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıp tereyağ ve vanilyayı ekliyoruz.
3. Geniş bir tepsinin tabanına bisküvileri toz haline getirip seriyoruz.
4. Pişen muhallebiyi yavaşça tepsiye döküyoruz. (( benim tepsim büyük geldiği için yarısına döktüm)) bu şekilde 1 saat dolapta bekletiyoruz.
5. Muhallebiyi ince dökerseniz katlarken kırılma fazla olmayacaktır.
6. Muhallebi dinlenirken 1 su bardağı süt ile krem şantiyi de çırpıp dolaba beklemeye alıyoruz.
7. Krem şantiyi üzerine sürdükten sonra kalan bisküvi tozu varsa onuda üzerine dökebilirsiniz.
8. Arasına dilediğiniz şekilde süsleme yapıp 1 saatte bu haliyle dinlenmeye bırakın.
9. Sarma işlemini servis ederken yaparsanız bekleyip kırılma olmamış olur.

Afiyetle 😇