Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1, 5 bardak şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gr tereyağı
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Dışı İçin ;

• Hindistan cevizi

İçine Sürmek İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi malzemeleri tereyağ ve vanilya hariç eklenir karıştırılarak kıvam alması sağlanır.
2. Göz göz olunca vanilya tereyağ eklenir ocaktan alınır.
3. Borcamın en altına 1 su bardağı Hindistan cevizi döşenir üzerine muhallebi dökülür ve dolaba kaldırılır.
4. 1 su bardağı sütle krem şanti yapılır dolaba atılır soğuyunca soğuk muhallebinin üzerine döşenir.
5. Uzunlamasına bir kez kesilir yanlamasına dikdörtgenler olacak şekilde kesilir ve katlanır rulo yapılır.