Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 50 gram tereyağı
• 1 paket vanilya
• Hindistan cevizi
• Krem şanti
• 1 su bardağı süt

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 litre sütü derin bir tencereye alıyoruz.
2. Ardından 1 su bardağı un ve 1 su bardağı şekeri ilave edip ocağın altını açıp kısık ateşte kıvam alana kadar tel çırpıcı ile karıştırılarak pişiriyoruz.
3. Kıvam aldıktan sonra içerisine 1 paket vanilya ve 50 gram tereyağını eritip ocaktan alıyoruz.
4. Hindistan cevizi serdiğimiz tepsinin üzerine döküyoruz.
5. Muhallebimizi oda ısısına geldikten sonra bir kabın içerisine 1 su bardağından bir parmak eksik süt ve 1 paket krem şantiyi koyuyoruz.
6. Krem şantimiz kıvam aldıktan sonra oda ısısında bıraktığımız muhallebimiz soğuduktan sonra krem şantiyi üstüne seriyoruz.
7. Serdikten sonra üzerine biraz ceviz içini rondodan geçirip serpiştiriyoruz ve uzun dikdörtgen olacak şekilde kesiyoruz.
8. Kesmiş olduğumuz tatlımızı rulo olacak şekilde sarıyoruz sardıktan sonra tepside kalan hindistan cevizine buluyoruz ve bir servis tabağına alıyoruz.
9. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz sonrasında buz dolabında 30 dk bekletiyoruz servise hazır afiyet olsun !!!.