Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için

• 1 lt süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 7 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 80 gram sütlü çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Krem şanti için

• 1 paket sade krem şanti
• 1 bardak süt

Tabanı için

• 2 paket kakaolu petit beurre bisküvi

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvi robotta çekilip tepsiye eşit şekilde serilir.
2. Muhallebi için kakao, un, süt, şeker tencereye alınır ve kaynayana kadar karıştırarak pişirilir.
3. Kaynayan muhallebi nin altı kapatılır ve vanilya, tereyağı, çikolata eklenir.
4. Oda eşit şekilde tepsideki bisküvi in üzerine dökülür.
5. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirilir.
6. Bu arada krem şanti hazırlanır oda dolapta bir süre bekletilir.
7. Soğuyan ve katılaşan muhallebinin üzerine krem şanti sürülür.
8. Bir spatula yardımıyla katlanır.
9. Üzeri isteğe bağlı şekilde süslenir. Afiyet olsun.