Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket 2”li krem şanti
• 1 su bardağı süt

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Fıstık

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tepsimize streç folyo serelim ve tepsinin her yerine hindistan cevizi serpiştirelim.
2. Daha sonra muhallebinin yapımına geçelim uygun bir tencereye sütü, şekeri, kakaoyu ve unu ekleyip ocağa alalım.
3. Muhalebimiz kıvam alıncaya kadar hiç durmadan aralıksız olarak karıştıralım.
4. Kıvam alan muhallebinin altını kapatıp ocaktan alalım margarin ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
5. Ardından hindistan cevizi serpili tepsimize muhallebiyi döküp yayalım. Ve muhallebiyi yaklaşık olarak 1 saat kadar soğuması için bir kenara alalım bizde o arada tatlımızın krem şantisini hazırlayalım.
6. Genişce bir kaba krem şanti ve sütü ekleyelim. Krem şanti kutusunun arkasında yazan hazırlama talimatına göre hazırlayım.
7. Ve krem şantiyi de yaklaşık olarak 30 dk buzlukta bekletelim.
8. Ardından soğuyan muhallebiye krem şantiyi yayıp üzerine eğer isterseniz fıstık serpebilirsiniz.
9. Daha sonra tekrardan dolapta soğumaya bırakalım.
10. 1, 5 saat kadar dolapta dinlenen tatlıyı ıstenilen sayıda kesip dikkatlice rulo halinde saralım ve isteğe bağlı olarak fıstık ve meyvelerle süsleyip servis edebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😇Not: tatlıyı kakolu yerine sade yapmak isteyenler kako miktarınca un ekleyip sade olarak hazırlayabilirler.