Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt

Tabanı İçin

• 1-1, 5 su bardağı kadar hindistan cevizi

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük boy fırın tepsisine margarin sürülür üzerine hindistan cevizi serpilir buzdolabına kaldırılır. Bu sırada muhallebi hazırlanır.
2. Süt şeker un ve kakao bir tencereye alınır. Pıt pıt atana kadar pişirilir ☺️ ocaktan alınır vanilya ve tereyağı eklenir. Karıştırılır.
3. Fırın tepsisi buzdolabından alınır üzerine sıcakken muhallebi dökülür. Güzelce yayılır. Oda sıcaklığına gelmesi beklenir tekrar buzdolabına kaldırılır 2 saat kadar bekletilir.
4. Süt ve krem şanti iyice çırpılır (Ben hafif pembelik vermesi için 1 damla gıda boyası ekledim) soğuyan muhallebinin üzerine sürülür. Tekrar buzdolabına kaldırılır.
5. Vaktiniz varsa güzelce sarılması için bir gün beklemesi daha iyi. Yoksa en az 2-3 saat buzdolabında bekletilir.
6. Ben çok bekletemedim hemen sardım Deneyenlere afiyet olsun.