Saray Sarması (Kırılmayan Tam Tutan Tarif)

Saray Sarması (Kırılmayan Tam Tutan Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 100 gram margarin
• 1 paket vanilya

Tepsini tabanına sermek için;

• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 5-6 adet petibör veya burçak bisküvi

Muhallebinin üzerine sürmek için;

• 1 paket sade krem şanti

Saray Sarması (Kırılmayan Tam Tutan Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye bir litre sütü boşalttıktan sonra üzerine un ve şekeri ilave edip sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam almasını sağlayalım.
2. Koyulaşan muhallebinin altını kapatıp 100 gram margarini ve vanilyayı ekleyip, yağımız eriyene kadar çırpıcıyla karıştıralım.
3. Rondodan geçirdiğimiz bisküvileri Hindistan ceviziyle karıştırarak tepsinin tabanına eşit şekilde yayalım.
4. Tenceredeki muhallebiyi tepsiye gezdire gezdire dökün ve en az 2 saat soğumaya bırakın.
5. Soğuyan muhallebinin üzerine çırpılmış bir paket krem şantiyi sürerek dilimleyip rulo şeklinde saralım.