Saray Sarması (Oldukça Kolay Ve Lezzetli Bir İkramlık)

Saray Sarması (Oldukça Kolay Ve Lezzetli Bir İkramlık) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 25 gr kakao
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 kaşık tereyağ

Tabanı için:

• 2 su bardağı hindistan cevizi

İçi için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı doğranmış ceviz içi

Süslemek için:

• Ben ceviz kullandım siz istediğiniz her hangi birşeyi kullanabilirsiniz

Saray Sarması (Oldukça Kolay Ve Lezzetli Bir İkramlık) Tarifi'nin Yapılışı

Yazarken ne kadar uzunmus diye kendim bile düşünsem de aslında oldukça kolay ve lezzetli bir tatlı gelen misafire hazır alınan tatlı yerine çayın yanında ikram edilebilecek şık sunumuyla göz dolduran bir tatlı.

1. Öncelikle bir tencereye süt un şeker ve kakaoyu alıp ocağa almadan önce pürüzsüz bir hale gelmesi için çırpalım.
2. Daha sonra ocağa alıp sürekli karıştırmak suretiyle üzerinde göz göz öbekler olana kadar pişirelim.
3. Ocaktan aldığımız muhallebiye tereyağ ve vanilyayı alıp karıştıralım.
4. Bir fırın tepsisine hindistancevizini her yere eşit şekilde gelecek suretle yayalım. ( Bu noktada bir püf nokta vermek gerekirse Hindistan cevizini tepsiye dökmeden önce çok minik bir tereyağını elimize alıp tepsiyi yağlarsak muhallabeyi dökerken hindistancevizinin kaymasına engel olacaktır ).
5. Hindistan cevizini yaydığımız tepsiye muhallebiyi her yere eşit şekilde gelecek suretle yayalım. Bir kaşık yardımı ile yüzeyini düzenleyelim ve tatlımızı soğuması için dolaba kaldıralım.
6. Bu esnada bi bardak süt ile krem şantiyi hazırlayalım.
7. Dolapta bir kaç saat bekleyip soğuyan tatlımızın üzerine krem şantiyi yayalım ve bu şekilde de biraz dinlendirelim.
8. Dinlenmiş olan tatlımızı önce ortadan ikiye bölelim. Daha sonra ikişer parmak genişliğinde eşit parçalara ayıralım ve ayırdığımız parçaların arasına isteğe göre damla çikolata ve ceviz içi ekleyip rulo şeklinde saralım.
9. Bu şekilde tüm parçaları hazırlayıp üzerine istediğiniz şeyle süsleyebilirsiniz. Tatlımız servise hazır. Afiyet olsun. :)