Sarı Mercimek Çorbası

Sarı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 tane soğan
• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 adet limon (1 tanesi içine diğer üzerine)
• Tuz, karabiber

Sarı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimek iyice yıkanır. Sonra geniş bir tencereye konur.
2. Havuç ,soğan ve patates soyulur ve 4 e bölünerek eklenir.
3. Zerdeçal serpilir ve limon soyulmadan eklenir. Ateşe konur.
4. Mercimek ve patates eriyince limonlar tencereden alınır ve blender yardım ile ezilir.
5. Bir taşım daha kaynatılır sıcak servis edilir.
6. Üzerine diğer limon tuz ve karabiber eklenir ve tereyağı kızdırılarak tüketilir. Afiyet olsun.