Sarı Mercimek Çorbası

Sarı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sarı mercimek
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• 6 su bardağı su
• 1 et bulyon
• 2 çay kaşığı tuzot sebze çeşnisi
• Sıvı yağ
• Kırmızı pul biber
• Nane

Sarı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan, patates, havuçları dilimleyip tenceremize ilave edelim üzerine mercimeğimizi, bulyonu, yağınıda ilave edip 10dk kadar orta ateşte kavuruyoruz.
2. Sebzelerimiz kavrulunca tuzotu ve suyunu ilave edip karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
3. Sebzelerimiz ve mercimeğimiz pişince ocaktan alıp blenderdan geçiriyoruz.
4. Ayrı bir tavada az yağda nane ve pul biberimizi de yakıp servis esnasında çorbamızın üzerine ilave ediyoruz.Afiyet olsun.