Sarı Mercimek Çorbası

Sarı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı sarı mercimek
• 1 adet soğan
• Yarım havuç
• 1 adet küp şeker
• Yarım fincan sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet et/tavuk bulyon veya suyu
• 1 veya 1.5 lt su

Sarı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Gelelim çorbamızın yapım aşamasına mercimek ler güzelce yıkanır, soğan ve havuçlar yıkandıktan sonra rendelenir ve tencerenin içine yıkadığımız ve rendelediğimiz tüm malzemelerimizi koyalım zerdeçal ve 1 adet küp şekerimizi eklemeyi unutmayalım.
2. İçerisine 1 litre su koyalım ve malzemeler birbiriyle özdeşip blendırden geçirebileceğimi kıvama gelinceye kadar pişirelim tuzunu ve karabiberini içine atalım.
3. Blendırdan geçirdiğimiz çorbamızın içerisine 1 adet bulyon veya içerisine et yada tavuk suyumuzu koyalım biraz daha kaynatalım o sırada sosumuzu yapalım.
4. Küçük tavanın içerisine yağımızı alalım yağı kızdırırken içerisine nane, pulbiberimizi ekleyelim biraz kızdırdıktan sonra pişen çorbamızın içiresine dökelim ve harmanlayalım.
5. Dilediğiniz gibi sunum yapabilirsiniz şimdiden afiyet olsun. 🙏.