Sarımsak Turşusu

Sarımsak Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 9-10 baş sarımsak
• 1 çay bardağı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı kayatuzu
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• Yarım çay kaşığı toz şeker
• Kaynayıp soğumuş su

Sarımsak Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sarımsaklarımızın kolay soyulması için sarımsak başlarını diş diş ayırarak kabuklarıyla birlikte akşamdan ılık suya ıslayalım.
2. Sabah kabukları yumuşamıș olan sarımsakları soyalım, çok kolayca kabuklarından ayrıldıklarından hiç yormayacaklar 🤗
3. Tepelerinin koyu renk olan baş kısımlarını bıçakla temizleyelim, güzelce yıkayalım ve kavanozumuza dolduralım.
4. Limon tuzu, kaya tuzu ve toz şekeri bir bardak kadar suda karıştırarak eritelim ve sarımsakların üzerine ekleyelim.
5. Elma sirkesini de kavanoza ekleyelim, sarımsakların üzerini kapatacak kadar su ilave edelim.
6. Kavanozun ağzına önce streç film gerelim, üzerine kapağını sıkıca kapatalım ve güzelce çalkalayalım.
7. Geriye beklemek kaldı 😁turșumuzu 15-20 gün kadar karanlık bir yerde beklemeye alalım.Süre bitince de afiyetle sağlıkla yiyelim

Kolay gelsin🤗 afiyet olsun 😊 sevgiler 💕