Sarımsaklı Patlıcan Yemeği
Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg patlıcan
- 4 adet domates
- 10 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Tuz
Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar soyulup 15 dakika tuzlu suda bekletilir. patlıcanlar havlu peçeteyle kurulanır.
- 4 er parçaya kesilip kızartılır ve bir tabağa alınır.
- Yemeği yapacağımız tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur.
- Üzerine sarımsaklar konup kokusu çıkana kadar kavrulur. üzerine küp küp doğranmış domatesler ve tuz eklenir.
- Domatesler piştikten sonra üzerine patlıcanlar koyulur ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.
- 20 dakika pişirilir gerekirse yarım çay bardağı sıcak su koyulabilir. Benim domateslerim sulu olduğu için su koymama gerek kalmadı.
Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
