Sarımsaklı Un Çorbası (Sahte İşkembe Çorbası)

Sarımsaklı Un Çorbası (Sahte İşkembe Çorbası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 kaşık un
• 4 diş sarımsak
• Tuz
• 1. 5 litre soğuk su
• 2 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı sirke(isteğe bağlı)

Sarımsaklı Un Çorbası (Sahte İşkembe Çorbası) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar;

Yağlar eritilir, un kavrulur. Sarımsaklar küçük küçük doğranır, kavrulan una eklenir. Su çok yavaş bir şekilde ve sık sık karıştırıcı mikser ucu gibi bir aparatla karıştırarak eklenir. Kaynayana kadar karıştırılır. Tuz, maydanoz ve sirke eklenir.

Afiyet olsun.