Sarımsaklı Yoğurtlu Buğday Çorbası

Sarımsaklı Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram yarma
• 500 gram süzme yoğurt
• 4 diş sarımsak
• 2 adet et bulyon
• 2 litre su
• Tuz
• Nane
• Tereyağı
• Zeytinyağı
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 tutam reyhan
• Pulbiber

Sarımsaklı Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yarma bir gün önceden ıslanır daha sonra 2 litre suda haşlanır ,sonra bir kaba yoğurt, yumurta sarısı ,unu, iyice çırpın daha sonra yarmanın sıcak suyundan yavaş yavaş kepçeyle alıp yoğurt karışımına dökün ayran kıvamı yapın daha sonra yarmanın üzerine karıştırarak dökün ve çorbayı kaynatın daha sonra içine sarımsağı ezin daha sonra bulyon ve tuzu atın karıştırın arada sonra tavaya tereyağı zeytinyağını koyun kızdırın, içine naneyi reyhanı ve pulbiberi koyup çorbanın üzerine koyun daha sonra pişince servis yapın Afiyet Olsun.