Sarma

Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet domates
• 2 adet soğan
• 3 adet yeşil sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı pilavlık pirinç
• Karabiber, pul biber, tuz
• 2 yemek kaşığı domates/biber salçası
• 500 gram yaprak

Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Domates, soğan, yeşil sivri biber, kırmızı biberi rondodan geçirelim.
Büyük bor kaba yıkanmış pirinci, salçayı, sıvı yağı ve baharatları koyalım.
Üzerine rondodan geçirdiğimiz malzemeleri ilave edelim.

İç malzememiz hazır :) sarmaya başlayabiliriz.

Sarmaları sardıktan sonra sarmanın saplarını tencerenin dibine koyalım. (Sarma bu şekilde yanmaz).
Sarmanın üzerini 1 parmak geçesiye kadar su koyalım ve orta ateşte pişirelim.
(Kendi ocağınıza göre vakit değişebilir benimki 40 dakikada pişti. )